Szeretjük a szaftosabb husikat és ha jól készítjük el a csirkemell is tud ilyen lenni.
Hozzávalók
- 1 csirkemell filé felszeletelve
- 1 nagy doboz tejföl
- 20 dkg reszelt füstölt sajt
- pár szelet bacon
- liszt
- só,...
Hozzávalók 4 személyre
4 (kb. 180 g-os) kacsamell 400 g vargányagomba, 1,2 kg apró parajlevél, 12 szem burgonya, 1,2 liter zöldségleves, 150 g olvasztott vaj, 2 evőkanál méz, 1 dl száraz vörösbor, 4 dl csirkehúsleves, 50 g mogyoróhagyma, só, bors
Elkészítése:
Felmelegítünk egy serpenyőt, egy kevés...
Hozzávalók:
2 egész, bőrős kacsamell, kb. 80 dkg
só
bors
gyömbérpor
15 dkg kimagozott szőlő
3 dl szőlőlé
barnacukor
5 dkg vaj
friss kakukkfű
2 gerezd fokhagyma
A kacsamell bőrös felét irdald be, s a húst ízesítsd sóval, borssal és gyömbérrel. Egy hideg serpenyőbe tedd a bőrös felükkel lefelé a...
hozzávalók / 2 adag
A káposztához
0.5 kis fej káposzta (fehér)
5 dkg aszalt szilva
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 ek méz
1...
Hozzávalók:
1 kg mexikói zöldségkeverék
20 gramm marokkói csirke fűszerkeverék
fél kg filézett csirkecomb
kevés étolaj a sütéshez
20 dkg trappista sajt
20 dkg füstölt sajt
500 gramm...