Elérhetőség
Burek,Rétes,Lángos
Muffin tészta
2015.09.21 12:11
A muffin napjaink egyik legkedveltebb süteményfélesége. Az Egyesült Államokból indult hódító útjára ez az egyszerűségében nagyszerű édesség. Hihetetlenül egyszerű, gyors, és a fakultatív jellegű hozzávalóktól függően gazdaságos csemege kicsiknek és nagyoknak. Olyannyira...
Tortilla tészta
2015.09.21 12:08
A mexikói konyha egyik Európában is ismert ékköve a tortilla. Kapható chips formájában, általában háromszög alakúra vágva, illetve kis lepényként is. A töltött és felcsavart tortilla tészta ismertebb neve burrito. Eredetileg kukoricaliszttel készül, de szerencsésebb inkább búzaliszttel...
Lángos
2015.09.21 12:06
Lángos tészta
A lángos története egybefonódik a kenyérével, hiszen eredetileg valószínűleg a kenyérsütésnél lecsípett tésztadarabot sütötték ki forró olajban. Manapság persze inkább a piacok és a strandok kedvelt és laktató eledele, pedig otthon is könnyen elkészíthető, és így...
Csája
2015.09.17 01:21
Alapanyagok:
egy csomag réteslap
egy fej vöröshagyma
fél kiló darált hús - fele marha, fele sertés
só, bors, fűszerpaprika
fél csokor petrezselyem - vagy más zöld fűszer
kb. 50 gramm vaj vagy zsír
A hagymát felaprítom, kevés olajon vagy zsíron megpárolom, hozzáadom a húst,...
Pizzaszósz házilag
2015.09.14 15:28
Hozzávalók:
(6 db pizzához):
1 hámozott paradicsom-konzerv vagy 750 g friss paradicsom
1 doboz paradicsompüré-konzerv
2 db vöröshagyma
1 fej fokhagyma
kevés olívaolaj
őrölt bors
ételízesítő
oregánó
Elkészítés:
A felaprított vöröshagymát olívaolajon futtassuk meg, keverjük el benne a...
Pizzatésta
2015.09.14 15:26
Hozzávalók:
(6db vékony, kb. 25 cm átmérőjű pizzához)
1 kg sima liszt
50 g élesztő
2 evőkanál olaj
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál só
1 mokkáskanál cukor
50 ml víz
Elkészítés:
Melegítsük fel langyosra a vizet, keverjük el benne a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, kevés liszttel szórjuk...
Pizza egy kis Algarve-i Oreganos Csavarral
2015.09.11 21:24
hozzavalok: (2 pizza lesz belole, olyan 30 centi atmeroju kb – kozepes take away pizza meret)
280ml langyos viz
2tk so
1tk cukor
30ml oliva olaj
450g liszt
2tk citromle (en ezt nem tettem bele)
1cs szaritott eleszto
+ 4tk oregano es egy jo adag frissen orolt bors
Paradicsomszosz:...
Hamburgerzsemle Tündér konyhájából
2015.09.07 19:46
NoSalty: Tündér receptje
hozzávalók / 3 adag
A tésztához (6 db közepes hamburgerzsemléhez)
30 dkg finomliszt (és amennyit még felvesz a gyúrásnál)
1 dl tej (langyos)
1.2...
A *legjobb* pizza
2015.08.22 23:15
Hozzávalók:
1 kg finomliszt
2 evőkanál só
1 evőkanál oregánó
őrölt bors
2 csomag porélesztő
1/2 evőkanál cukor
6 dl langyos víz
1/2 dl olívaolaj
Elkészítés:
Először a lisztet, sót, oregánót, borsot keverem össze. Másik edénybe mehet az élesztő, cukor, víz meg az olaj, és jól...
FŰSZERES TÚRÓVAL TÖLTÖTT CSEBUREK (SZUPER DERELYE TÉSZTÁBÓL)
2015.08.10 05:02
A csésze 200 ml-es
1 csésze buborékos ásványvíz
1 egész tojás
½ teáskanál só
1 teáskanál cukor (édes töltelékhez 2 tk)
4 evőkanál olaj
4 csésze liszt (1 csészényi liszt kb 140-150 g)
Összeállítottam a tészta hozzávalóit, a lisztfajták...
Lángos
2015.08.08 05:27
A lángos frissen a legjobb, jó sok tejföllel! A receptben az a legjobb, hogy a tésztát napokig tárolhatjuk a hűtőben, így mindig frissen süthetünk finom lángost a szeretteinknek.
Hozzávalók:
1 kg liszt
3 dkg élesztő
5 dl tej
2 dl zsíros tejföl
fél evőkanál...
Töki pompos, kenyérlángos A kis gasztronauta konyhájából/NoSalty
2015.08.07 19:14
hozzávalók / 6 adag
A tésztához
50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
3 közepes db burgonya
2 dl tej
0.3 dl víz (langyos)
só ízlés szerint
1 csipet cukor
1 dl napraforgó olaj
A...
Calzone avagy a töltött pizza
2015.08.07 17:48
Ez a tészta tökéletes vékony pizzának is / Elkészitése:
Hozzávalók / 5 adag
80 dkg finomliszt
1.25 dkg friss élesztő (vagy 5 g...
Langalló, kenyérlángos fűszeres tejföllel
2015.08.07 17:37
Hozzávalók / 6 adag
A tésztához
50 dkg finomliszt
1 ek só
2 ek bors
30 g élesztő
1 teáskanál cukor
3 dl víz (langyos)
3 ek napraforgó olaj
A feltéthez
450 g...
Kapros-túrós burek
2015.08.06 19:35
hozzávalók / 4 adag
1 csomag réteslap (12 lapos)
50 dkg tehéntúró
3 dl tejföl
1 dl tej
2 db tojás
1 csokor kapor
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
3...
Tételek: 1 - 15 ból 15