Tzatziki
2015.08.18 00:27
Hozzávalók:
2 nagy pohár görög joghurt
6 nagyobb fürtös uborka
2 bő evőkanál olívaolaj
só, örölt fekete bors (izlés szerint)
5 nagyobb gerezd fokhagyma
6-7 menta levél,felcsikozva
Elkészítés: Az uborkát lereszelem és kinyomkodom. Ezután a joghurthoz keverem, hozzáadom az olívaolajat, belenyomkodom a fokhagymákat, óvatosan sózom,borsozom. Belerakom a mentát is majd átkeverem, s fedett tálban a hűtőben legalább 1 órát hagyom állni. Friss pitával kínálom, de a gyroshoz is nagyon jól illik.