Takart csirkemell
2015.11.22 18:02
Szeretjük a szaftosabb husikat és ha jól készítjük el a csirkemell is tud ilyen lenni.
Hozzávalók
- 1 csirkemell filé felszeletelve
- 1 nagy doboz tejföl
- 20 dkg reszelt füstölt sajt
- pár szelet bacon
- liszt
- só, bors,fokhagyma,
Elkészítés
- A szeletelt csirkemellet sózzuk, borsozzuk,
- megforgatjuk lisztben és elősütjük
- tejfölt kikeverünk egy kis sóval, borssal, tört fokhagymával,
- tűzálló tál aljára teszünk egy réteg tejfölt, arra az elősütött szeleteket
- rátesszük az összevágott szalonnát, a sajt felét
- rákenjük a maradék tejfölt,
- 190 fokos sütőben 20 percig sütjük,
rátesszük a sajt másik felét és addig sütjük míg a sajt megpirul.
Köretként most mi sült burgonyával ettük, de rizzsel vagy tésztával is nagyon finom.
Forrás: Gasztro Tipp