Sajtos Zöldségleves

Hozzavalok:

• Oliva olaj
• 1 hagyma
• 1 francia hagyma
• Nehany fokhagymacikk
• 3-4 kanal liszt
• 1.2 liter zoldsegleves
• 3 repa
• 2 zeller
• 1 karalabe (kicsike)
• 2-3 kozepes krumpli
• 30 deka jobbacska reszelt sajt
• 350 ml tejszin
• Fuszerek: so, bors, petrezselyem, kakukkfu, baberlevel, tarkony, snidling

Elkeszites:
Oliva olajon megparolom az aprora vagott hagymat, francia hagymat es fokhagymat, jo puhara alacsony hofokon.
Hozzaadok egy keveset a zoldseglevesbol es belekeverem a lisztet, aztan ha elkeveredett jol, hozzaadom a tobbi zoldseglevest.
Ezutan hozzaadom a kicsire felvagott zoldsegeket a baberlevellel es a kakukkfuvel es vigyazva fozom puhara kb fel ora alatt. Ha kesz, kiveszem a baberlevelet es kakukkfuvet.
Ezutan belekeverem a tejszint es lassan par percig osszeforralom, hozzaadom aprankent a sajtot es kozben keverem, hogy az egesz elolvadjon.
Amikor minden benne van, meg kell kostolni es fuszerezni ha szukseges.

Jo etvagyat!