Sajtban sült tojás
2015.08.18 16:59
Hozzávalók:
- 8 tojás
- 15 dkg szeletelt trappista sajt
- 4 paradicsom
- 1 csokor zöldhagyma zöld szára
- 1-1 mokkáskanál törött fekete bors
- currypor és piros fűszerpaprika
- késhegynyi szerecsendió-reszelék
- ízlés szerint só.
- oregánó,bazsalikom
- 10 dkg bacon
Elkészítés:
A sajtszeleteket vékony csíkokra vágom, és a felét egy lapos kivajazott tűzálló tálra terítem.
Alulról felfelé haladva: sajt, bacon, paradicsomkarikák (megszórva egy pici bazsalikommal, oregánóval), tojás ( a sárgája maradjon egyben) , újhagyma apróra vágva majd végül megint sajt. Sima melegítős mikróban (800W) 5-6 perc attól függően mekkora adag. Így minden egyben van és borzasztó finom íze lesz.A tálat folpack fóliával letakarom, és a mikrohullámú sütőben a legerősebb fokozaton négy-öt percig sütöm. Akkor van készen, ha az étel tetején lévő sajt megolvad és egybefüggő réteget alkot. A sütőből kivéve még tűzforrón meghintem a finomra metélt hagymazölddel, és négy cikkre szeletelve, azonnal kínálom. Friss saláta illik mellé.