Paradicsomos káposztafőzelék
2015.08.14 14:26
Hozzávalók:
- 1 kg káposzta
- 20 dkg sűrített paradicsom
- cukor ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 3 ek étolaj
- 3 ek finomliszt
- 1 kk pirospaprika
Elkészítése:
A káposztát negyedelem, kivágom a torzsáját, és szálasra szeletelem.
Sóval és cukorral hideg vízben felteszem főni. Ha megpuhult a káposzta, elkeverem benne a sűrített paradicsomot.
A lisztből és olajból világos rántást készítek, megszórom pirospaprikával, kevés vízzel elkeverem, és a káposztához adom.
Szükség szerint utána ízesítem sóval, cukorral.
Pár percig forralom, és tálalom.