Mediterrán tepsis burgonya

A receptet Ani, a fotót Vikki küldte.Köszönöm!

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 1 fej fokhagyma
• diónyi vaj
• friss rozmaring
• zsálya
• só
• bors

Elkészítés:

A krumplit megpucolom és cikkekre vágom. 1 fej fokhagymát megtisztítok, a nagyobb gerezdeket félbevágom.

Egy tepsit kikenek vajjal, rászórom a krumplit és a fokhagymát, a friss rozmaringot (kb. 10 centis ágacska), 5-6 levél zsályával fűszerezem, megsózom, megborsozom, a maradék vajat rámorzsolom.

Beteszem a sütőbe, magas fokozaton sütöm 20 percig, néha megkeverem. Akkor jó, ha enyhén sárgásbarna árnyalatú, a konyha pedig illatozik a fűszerektől