Krumplipüré cipőtalpal, Kalocsai korház módra

Alapanyagok 1 főre:

1 db. közepes burgonya

0.7 liter víz

só

10 dkg. mirelitt vegyes kockázott zöldség

étolaj

fél tenyérnyi sertéshús

Elkészítése:

2 dl. vízben ˇmegfözzük" a húst a sóval, ételizesitővel,a fagyasztott zöldségekkel

A miután elkészült megforgatjuk forró oljban

Burgonyát megfözzük 0.5 liter sós vízben. "Pépesítjük"

Voalá, már kész is az étel.

A kellően száraz húsunk tálalása hig "krumplipürérel" amire löttyintünk egy kis levest és égett oljat!