Hortobágyi palacsinta
2015.08.17 08:28
Hozzávalók:
- Maradék csirkepörkölt
- néhány palacsinta – lehetőleg sósan elkészítve,
- tejföl
- fűszerek izlés szerint
Elkészítése:
A csirkepaprikás nálunk sok szafttal készült. A megmaradt húsokat egyszerűen leszedtem a csontról és egy kevés szafttal összedaráltam. A palacsintákat megsütöttem. Nem kellett sok, talán 5-6 készült csak. Ezeket megtöltöttem a ledarált csirkehúsival. A megmaradt szószt pedig tejföllel felfőztem, majd ezt turmixgépbe tettem és szép egynemű lágyabb szószt készítettem, amivel a megtöltött palacsintákat nyakon öntöttem.
Néhány percre mehet a sütőbe. Tetejére extra tejföl dukál