Hollandi mártás
2015.08.13 03:15
Hozzávalók 4 fő részére
:
- 30 dkg vaj
- 3 tojássárgája
- 3 ek fehérbor
- só, bors, fél kanál citromlé
- 1 tk citromléElkészítése:
A tojássárgáját, a bort, a sót és a borsot kézi habverővel felkeverem (gőz felett), majd kanalanként beleteszem a folyékonyra langyosított vajat. Citromlével ízesítem, majd tálaláskor újra felverem