Füstölt Csülök kuktában
2015.09.19 17:56
simitomi receptje
hozzávalók / 6 adag
- 1 kg füstölt sertéscsülök (a méret csak a kukta miatt számít)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kis fej lilahagyma
- 7 gerezd fokhagyma
- 2 db sárgarépa (egész és szeletelt)
- 1 db burgonya
- bors ízlés szerint
- borsikafű ízlés szerint
- borókabogyó ízlés szerint
- 1 db chili (v. szárított erőspaprika)
elkészítés
- Az elkészítés kifejezetten egyszerű. A meghámozott zölségeket beletesszük a vízbe a csülök mellé.
- A kuktát lefedjük, elindítjuk a főzést, aztán egy óra múlva kész is az egész.
- Lehet szeletelni, felszolgálni. Ha csípősebbre szeretnénk, érdemes felszeletelni a chiliket.