A szűzérmét a vajon pirítsuk meg, majd fedő alatt pároljuk teljesen puhára. (Ha szükséges
egy-két ek. vizet is tegyünk közben alá.)
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tejszínt a mézzel keverjük el, majd főzzük fel. Nem kell sokat főnie csupán egy kissé felrottyantjuk.
Adjuk a mézes tejszínhez az áttört fokhagymát. Amikor a hús elkészült, locsoljuk rá a forró mézes szószt.
Hagyjuk, hogy egyet rottyanjon, majd végül sült krumplival tálaljuk.
