Dunsztolás a mosogatógépben
Nagyanyáink a dunyhák között, míg manapság hűtőtáskában is dunsztoljuk a befőtteket, lekvárokat.
Ha van mosogatógépünk, még egyszerűbb ez a művelet. Az üres mosogatógépbe - ha sikerült alaposan lezárnunk egy fóliával és rajta kupakkal az eltenni valót - fejjel lefelé szorosan egymás mellé állítsuk be az üvegeket, hogy amíg a gép jár, el ne dőljenek. Magasabb hőfokon (70-80 fokon), tisztító kocka nélkül indítsuk be a gépet. Lehetőleg estefelé, és miután lejárt a program, hagyjuk zárva a gép ajtaját egy egész éjszakán át. Reggelre kelve kivehetjük őket. Így még az üvegek lemosásának "nemszeretem" részét is megspórolhatjuk. Csak annyi a dolgunk, hogy fölcímkézzük, és a helyére rakjuk.
Vigyázat! Csak tökéletesen lezárt üvegekkel tehetjük meg. Amennyiben nem tölti meg a gépet a befőtt, úgy támasszuk ki tiszta edényekkel.