Bögrés gyümölcsrizs

2016.08.19 22:46

 

2015.08.22 03:10

A receptet Lilla, a fotót Horváth Betti küldte. Köszönjük! 

 

Hozzávalók:

  • 1 l tej
  • 1 bögre (3 dl-es) rizs
  • 3/4 bögre cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál vaj
  • fahéj
  • gyümölcs

Elkészítés:

A rizst a tejben kis lángon puhára főzöm (vigyázni kell, mert ahogy sűrűsödik, könnyen leéghet, ezért gyakran meg kell kevergetni). Ezalatt a cukrot a tojással, a vajjal, a fahéjjal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ha megpuhult a rizs, hozzákeverjük a tojásos krémet, összeforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a gyümölcsöt. Melegen és lehűtve is nagyon finom.

Bögrés gyümölcsrizs

Megjegyzés:

Ez az alaprecept, de elkészíthető bármilyen gyümölcs-fűszer kombinációban. Én almás-fahéjasat, epres-citromhéjasat és őszibarackosat szoktam csinálni. Persze a variációk száma végtelen! ;) 

 

Címkék:

| | | | |

Vissza