Almás-hagymás csirkemáj
2015.08.18 01:10
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemáj
- 8 dkg margarin
- 2-3 fej vöröshagyma
- 2 alma
- majoranna
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, 2-3 darabra aprítjuk. A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a májat, megszórjuk a fűszerekkel, pár percig pirítjuk, majd kiemeljük, félretesszük. A megtisztított hagymát karikára vágjuk, és a margarinra dobjuk. Amíg sül, az almát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, és a hagymához adjuk. 3-4 perc párolás után hozzáadjuk a májat, és együtt pirítjuk készre.