Cikkek archívuma
Erdélyi sült csirkecomb
2015.08.07 02:59
Erdélyi sült csirkecomb
2015.08.07 02:59
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, 1 kg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, 75 dkg burgonya, 3 dl tejszín, 1 teáskanál citromfű, 1 mokkáskanál tárkonylevél, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só és fekete...
Fortélyok, tippek-trükkök, praktikák......
2015.08.07 02:51
Fortélyok, tippek-trükkök, praktikák, amiket nem árt ha tudunk!
Bejegyezte: - Góbé
A következő -!folyamatosan bővülő!- hasznos tanácsokat mindenki számára ajánlom azzal a céllal, hogy minél inkább "kiűzzük az ördögöt a konyhából", ezzel megkönnyítve valamelyest a...
Pacalpörkölt körömmel
2015.08.07 01:31
2 kg felcsíkozott konyhakész pacal
1 kg sertés láb (lehetőleg perzselt)
25 dkg zsír
30 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db paradicsompaprika vagy érett tv paprika felkockázva
5 db. cseresznye...
Rizs babbal - Kubai recept
2015.08.06 23:15
2 személyre
» 10 dkg tarkabab
» 1 fej vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 zöldpaprika
» 1 babérlevél
» 1 kk. só
» bors
» pirospaprika
» 2 szegfűbors
» 10 dkg rizs
» 1 dl olaj
» 10 dkg füstölt tarja
20 dkg darabolt konzerv paradicsom
...
Kapros-túrós burek
2015.08.06 19:35
hozzávalók / 4 adag
1 csomag réteslap (12 lapos)
50 dkg tehéntúró
3 dl tejföl
1 dl tej
2 db tojás
1 csokor kapor
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
3...
Zöldborsó főzelék
2015.08.06 19:17
ZÖLDBORSÓFŐZELÉK
Az olajból a liszttel világos rántást készítünk. A megtisztított zöldborsót megforgatjuk benne, megsózva, cukrozva fedő alatt pároljuk kevés vízzel felengedve. Majd hozzáadjuk a tejet,többször jól megkavarjuk, fedő alatt puhára pároljuk. Tetszés szerint lehet még belerakni egy...
RÁCOS RAKOTT TARJA
2015.08.06 19:10
Hozzávalók 3 főre
Hozzávaló
kj
kcal
Fehérje (g)
Zsír (g)
Szénhidrát (g)
Ár (Ft)
1.5 kg burgonya
5 340
1 275
38
3
276
180
3 fej vöröshagyma
489
117
4
0
25
51
3 db...
Vörösboros babgulyás gazdagon
2015.08.06 18:00
Hozzávalók:
20 dkg tarkabab
10 dkg füstölt pörc
15 dkg sertéslapocka
10 dkg csípős füstölt kolbász
2 nagy újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk disznózsír
5 dkg füstölt szalonna
1 répa
1 petrezselyem gyökér
1 kisebb zellergumó
1 nagy újkrumpli
5 szál petrezselyem
2 paradicsom
1...
Zöldséges penne padlizsánkrémmel
2015.08.06 17:50
Hozzávalók:
0,5 padlizsán
1 hámozott paradicsom
0,5 piros kaliforniai paprika
1 új főzőhagyma zöld szárával együtt
1 nagyobb sárgarépa
1 kisebb csili
1 közepes lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
só
frissen őrölt bors
1 dl száraz fehérbor
1 kis csokor snidling
néhány szál kakukkfű
kevés...
Alpesi tészta
2015.08.06 17:38
Hozzávalók:
6 burgonya
25 dkg fodros tészta
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
só
1 ek olaj
3 dl Meggle főzőtejszín
20 dkg reszelt sajt
Továbbá:
1 tk margarin
1 tk zsemlemorzsa
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd megmossuk.
Egy lábasban...
Tételek: 641 - 650 ból 666