Cikkek archívuma
Kakukkfüves vajbab sült csirkecombbal
2015.08.17 06:14
Hozzávalók 3 fő részére:
6 db csirke felsőcomb
75 dkg – friss híján fagyasztott – vajbab
1 doboz tejföl
1 tk szárított kakukkfű
1 szelet vaj
1 tk kukoricakeményítő
só
frissen őrölt fehér bors
Elkészítése:
A...
Camembert sajttal és baconnal töltött csirkemell
2015.08.17 06:12
Hozzávalók 4 fő részére:
4 db csirkemell filé
4 szelet camembert sajt
8 szelet bacon
só
A panírozáshoz:
finomliszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
repcetolaj
Elkészítése:
A...
Csirkés Rizses hús
2015.08.17 06:10
Hozzávalók:
1 kg mexikói zöldségkeverék
20 gramm marokkói csirke fűszerkeverék
fél kg filézett csirkecomb
kevés étolaj a sütéshez
20 dkg trappista sajt
20 dkg füstölt sajt
500 gramm...
Csirke zöldségágyon
2015.08.17 06:05
Hozzávalók:
2-4 db egész csirkecomb
ízlés szerint:
sárgarépa
petrezselyemgyökér
karalábé
1 fej vöröshagyma
1 fej...
Busa hússal készített töltött káposzta
2015.08.17 05:49
Busa hússal készített töltött káposzta
Hozzávalók:
1 kg busa
1 db füstölt busa oldalas
1 kg vékonyra vágott savanyú káposzta
1 kis fej savanyú káposzta
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem zöld
2 db tojás
10 dkg...
Marhapörkölt 2.
2015.08.17 05:40
Hozzávalók:
1 kg marha lapocka vagy lábszár
4 fej vöröshagyma (40 dkg)
3 db zöldpaprika
1 gerezd fokhagyma
1 negyed kiskanál majoranna
½ dl bor (vörös is és fehérbor is lehet)
őrölt bors
őrölt pirospaprika
só
2 dl olaj
1 kg krumpli
Elkészítés
A húst közepes...
Spenótos-mascarponés farfalle tészta
2015.08.15 11:25
hozzávalók / 4 adag
250 g spenót
1 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 tk vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
200 g mascarpone
200 ml főzőtejszín
10 dkg...
Betyár finom sonkás rakott téaszta
2015.08.15 11:15
hozzávalók / 4 adag
A tésztához
250 g tészta (fodros nagykocka)
15 dkg gépsonka
3 db tojás
1 ek vaj (a hőálló tál kikenéséhez)
A mártáshoz
5 dkg vaj (nem margarin)
3 csapott...
Sárgaborsó főzelék
2015.08.14 18:57
Hozzávalók 4 főnek:
Főzelék:
50 dkg sárgaborsó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma, reszelt
1 húsleveskocka
2 babérlevél
őrölt bors ízlés szerin
1 tk só
15 dkg. füstölt szalonna, kakastaréjra vágva
200 g. darabolt paradicsom konzerv
1 mk. szódabikarbóna
Rántás:
1 ek. zsír
2 ek...
Túrós galuska
2015.08.14 16:27
hozzávalók / 2 adag
4 db tojás
50 dkg tehéntúró (tehén)
15 dkg finomliszt (finom)
1.5 dl víz
5 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
2 ek tejföl
elkészítés
Serpenyőben az...
Tételek: 541 - 550 ból 666