Cikkek archívuma
Aranyszínű tojáscurry rizzsel
2015.08.18 01:22
Hozzávalók:
8 tojás
4 dl kókusztej
2 paradicsom
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2,5 dkg vaj
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál sárga curry
1/2 teáskanál cayenne-bors
2 evőkanál friss korianderzöld
olaj a sütéshez
só
25 dkg basmati rizs
Elkészítés:
A rizst...
Ananászos-cukkinis csirkemell
2015.08.18 01:19
Hozzávalók:
40 dkg cukkini
30 dkg ananász
50 dkg csirkemellfilé
késhegynyi chili
pici olaj
25 dkg zöldborsó
2,5 dl csirkeleves, kockából
1 evőkanál ketchup (csípős is lehet)
2 evőkanál pirított mandulaforgács
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, 1 cm darabokra vágjuk. Az ananászt...
Ananászos rizs
2015.08.18 01:18
Hozzávalók:
rizs
1 darabolt ananász (konzerv vagy friss)
só
bors
petrezselyem
gyömbér
olaj
Elkészítés:
A rizst megmossuk, kevés olajban megpirítjuk, felöntjük vízzel, fűszerezzük, főzzük.
Az ananászt megpucoljuk (a konzervet kinyitjuk), feldaraboljuk, pici olajban...
Ananászos csirkemell zsemlében
2015.08.18 01:16
Hozzávalók:
2 db csirkemell
1 evőkanál mustár
2 evőkanál olívaolaj
2 karika ananászbefőtt
2 szelet
jégsaláta
só
durvára darált fekete bors
2 szezámmagos zsemle
Elkészítés:
A csibemellet megmossuk, leszárítjuk, egy kissé kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, megkenjük kevés...
Amerikai káposztasaláta
2015.08.18 01:13
Hozzávalók:
1 kg-os fejes káposzta
1 nagy fej vöröshagyma
só
1/2 üveg ecetes torma
45 dkg majonéz
1 nagy pohár tejföl
1 teáskanál porcukor
1 evőkanál mustár
1 kicsi zeller
1 szép nagy alma
Elkészítés:
A káposztát és a vöröshagymát lereszeljük (reszelő azon részén, ahol az...
Almás-sárgarépás csirkemell rizibizivel
2015.08.18 01:11
Hozzávalók:
2 db filézett csirkemell
2 szál sárgarépa
2 db nagyobb alma
1 dl félszáraz rozé bor
só
borsikafű
olaj
20 dkg fehér szemű rizs
20 dkg zsenge zöldborsó
vaj
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom, a sárgarépát felkarikázom (ha vastagabb, előtte...
Almás-hagymás csirkemáj
2015.08.18 01:10
Hozzávalók:
60 dkg csirkemáj
8 dkg margarin
2-3 fej vöröshagyma
2 alma
majoranna
őrölt bors
só
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, 2-3 darabra aprítjuk. A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a májat, megszórjuk a fűszerekkel, pár percig pirítjuk, majd kiemeljük, félretesszük. A...
Almás palacsintatésztában sült karajszeletek
2015.08.18 01:08
Hozzávalók:
70 dkg csont nélküli karaj
só
A palacsintatésztához:
3 db tojás
20 dkg finomliszt
2 dl szódavíz
2 db közepes alma lereszelve
A karajszeletek mártásához:
5 dkg finomliszt
A sütéshez:
7 dl étolaj
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam.
Az almát...
Almába töltött csirkemáj ropogós salátaágyon
2015.08.18 01:06
Hozzávalók:
30 dkg csirkemáj
10 dkg póréhagyma
vágott petrezselyem
szárított majoránna
6 evőkanál olaj
4 nagy alma
1 fej saláta vagy salátamix
8 mini paradicsom
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk. A póréhagymát meghámozzuk, vékonyan...
Algériai báránykaraj
2015.08.18 01:04
Hozzávalók:
8 kis szelet báránykaraj
3 dkg olvasztott vaj
só
kevés durván őrölt pirospaprika
1 citrom leve
Elkészítés:
A karajszeleteket az olvasztott vajban megforgatjuk. Nagyon meleg grillre fektetve mindkét oldalukon hirtelen megsütjük. Megsózva-paprikázva, citromlével...
Tételek: 421 - 430 ból 666