Cikkek archívuma
Babchang wokban
2015.08.18 02:05
Hozzávalók:
25 dkg sertéscomb
30 dkg mirelit zöldbab
1 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
só
csipetnyi chilipaprika
1 mokkáskanál őrölt pirospaprika
ízlés szerint őrölt bors
1 csapott mokkáskanál WOK...
Baconben sült csuka kapormártással
2015.08.18 02:01
Hozzávalók:
1 kg csuka
8-10 szelet bacon
1-2 dl fehérbor
só
A kapormártáshoz:
1 evőkanál liszt
1 evőkanál margarin
1 csokor kapor (ha friss nincs, akkor a szárított is jó)
2 dl húsleves (leveskockából)
2 dl tejszín
cukor
ecet
só, örölt feketebors (izlés szerint)
1 db. citrom...
Baconben sült csuka kapormártással
2015.08.18 01:53
Hozzávalók:
1 kg csuka
8-10 szelet bacon
1-2 dl fehérbor
só
A kapormártáshoz:
1 evőkanál liszt
1 evőkanál margarin
1 csokor kapor (ha friss nincs, akkor a szárított is jó)
2 dl húsleves (leveskockából)
2 dl tejszín
cukor
ecet
só, örölt feketebors (izlés szerint)
1 db. citrom...
Babos tészta
2015.08.18 01:39
Hozzávalók:
4 ujjnyi főtt-füstölt húsos szalonna
2 doboz mexikói vörösbab-kukorica konzerv
1 fej hagyma
400 g.csavart csőtészta
olaj
só
bors
petrezselyem
chil
1 dl, tésztafőző víz
2 gerezd reszelt fokhagyma
10 dkg. felkockázott lángolt kolbász
20 dkg. darabolt paradicsom...
Babos lecsó
2015.08.18 01:32
Hozzávalók:
20 dkg füstölt főtt tarja
10 dkg hagyma
40 dkg paprika
40 dkg paradicsom
1 ek. zsír
2 gerezd fokhagyma
40 dkg főtt tarkabab vagy konzerv bab
2 teáskanál fűszerpaprika
erős paprika (ízlés szerint)
só, örölt fekete bors (ízlés szerint)
1 tk....
Babchang wokban
2015.08.18 01:30
Hozzávalók:
25 dkg sertéscomb
30 dkg mirelit zöldbab
1 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
só
csipetnyi chilipaprika
1 mokkáskanál őrölt pirospaprika
ízlés szerint őrölt bors
1 csapott mokkáskanál WOK fűszerkeverék
szójaszósz
Elkészítés:
A csíkokra vágott sertéshúst...
Ázsiai csirkesaláta
2015.08.18 01:28
Hozzávalók:
4 főre:
4 csontozott, bőrözött csirkemell
6 dkg zöldhagyma apróra vágva
125 ml olívaolaj
6 cl friss citromlé
6 cl friss narancslé
1 dkg friss bazsalikom
2 evőkanál hallé
2 evőkanál friss gyömbér apróra vágva
2 gerezd átnyomott fokhagyma
1 apró húsos, zöld...
Ausztrál saláta
2015.08.18 01:27
Hozzávalók:
1 fej káposzta
1 csokor sárgarépa
1 nagy fej vöröshagyma
1 tubus majonéz
1 pohár tejföl
1 evőkanál mustár
citromlé
porcukor
Elkészítés:
A káposztát és a répát sajtreszelőn, a hagymát citromreszelőn lereszeljük. Az egészet összekeverjük, megsózzuk, 10 percig állni...
Aszalt szilvás csirkemáj
2015.08.18 01:25
Hozzávalók:
1 fej hagyma
kevés olaj
1 marék aszalt szilva
1 marék aszalt sárgabarack
1-2 kanál méz
50 dkg csirkemáj
ételízesítő
bors
2 dl tejföl
mustár
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, és megdinszteljük kevés olajon. Beletesszük az aszalt szilvát, a feldarabolt...
Aratók reggelije
2015.08.18 01:24
Hozzávalók:
15 dkg füstölt szalonna
20 dkg házikolbász
1 nagy főtt burgonya
12 tojás
1 nagy fej vöröshagyma
3 zöldpaprika
2 paradicsom
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
só
kanálnyi zsír
Elkészítés:
Minden hozzávalót apró kockákra vágunk, a tojásokat sóval...
Tételek: 411 - 420 ból 666