Cikkek archívuma
Rakott cukkini
2015.08.20 04:47
Kezdésként feltettem főni 2 zacskó (25dkg) gyorsrizst, közben pedig megdinszteltem 20dkg apróra vágott vöröshagymát, amit szokás szerint frissen őrölt borssal és némi ételízesítővel fűszereztem. Hozzáadtam még 2 gerezd reszelt fokhagymát is, majd jöhetett egy csokor apróra vágott friss...
Rozsdás Hús Karajból Rösztivel
2015.08.19 12:28
Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 60 deka karaj, 10 deka póréhagyma, só, 60 deka burgonya, bors, 2-3 gerezd fokhagyma, kevés ketchup, 2 deci barna alaplé,zsír.
Elkészítés:
Vékony csíkokra reszelem a burgonyát.A reszelt burgonyához adom a...
Lebbencsleves
2015.08.19 11:13
Hozzávalók:
10dkg lebbencs tészta, 2-3db közepes burgonya, 2 db sárgarépa, 1db gyökér, 1db kisebb zeller, 1db vöröshagyma, zeller zöldje,1 csipet egész köménymag,
Elkészítés:
A tésztát tetszés szerinti méretre összetördeljük, majd kevés zsiradékon egy fazékban megpirítjuk. Ezután kivesszük és...
Kukoricakrémleves
2015.08.19 06:14
Hozzávalók:
8 személynek:
1 kg fagyasztott kukorica
2 liter alaplé (vagy leveskockából főzött)
só
frissen őrölt feketebors
szerecsendió
3 dl főzőtejszín
4 evőkanál kukoricakeményítő
újhagyma v. snidling
A tálaláshoz:
sajt
kruton
Elkészítés:
Most nem volt húsalaplevem, ezért a 2...
Kaliforniai színes gombás csirkemell
2015.08.19 05:44
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
3 db kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)
2 közepes vöröshagyma
30 dkg gomba
só
bors
majoranna
bazsalikom
petrezselyem
kacsa v. libazsír
1 gerezd reszelt fokhagyma
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. A paprikákat is...
Gyors vacsora: Cukkinis-paradicsomos tészta
2015.08.18 18:47
Hozzávalók 2-3 főre:
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kk. só, csipet bors
1 ek. olívaolaj
1 kis csokor friss bazsalikom
3-4 db nagy paradicsom
1 kis zsenge cukkini
Kategóriavacsora
Elkészítési idő20...
Sajtos sörleves
2015.08.18 18:38
Hozzávalók:
6 evőkanál liszt
1 kiskanál só
1 db vöröshagyma
3 evőkanál (apróra vágott) fokhagyma
2 db babérlevél
4 szál kakukkfű
fél kiskanál őrölt bors
3 evőkanál olívaolaj
25 dkg (bármilyen puha fajta sajt) reszelt sajt
5 dl (láger típus) sör
15 dkg húsos...
Faszenes grillezett csirke zöldfűszeres, citromos fürdőben
2015.08.18 18:33
Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 dl olívaolaj
1 csokor bazsalikom
kevés citromhéj és 1 citrom leve
fél csokor citromfű
1 egész csirke
Elkészítés
A csirkét félbe, majd még további 3-4 darabra vágjuk, csonttal együtt. Egy...
Cseresznyefaforgácson sült ázsiai BBQ sertésoldalassal
2015.08.18 18:03
Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 dl olaj
1 tk. füstölt paprika
1 dl szójaszósz
1 gumó gyömbér
1 tk. római kömény
1 citrom leve
fél tk. édeskömény
1 kg oldalas
Pácot készítünk a fűszerekből, majd a darabokra vágott sertésoldalast megforgatjuk benne, és...
Sajtban sült tojás
2015.08.18 16:59
Hozzávalók:
8 tojás
15 dkg szeletelt trappista sajt
4 paradicsom
1 csokor zöldhagyma zöld szára
1-1 mokkáskanál törött fekete bors
currypor és piros fűszerpaprika
késhegynyi szerecsendió-reszelék
ízlés szerint só.
oregánó,bazsalikom
10 dkg bacon
Elkészítés:
A...
Tételek: 391 - 400 ból 666