Cikkek archívuma
Savanyú káposztás sültek
2015.09.18 19:25
Hozzávalók
3-4 fő
10 dkg
kolozsvári szalonna
1 fej
vöröshagyma
80 dkg
savanyított káposzta
5 dkg
zsír
40 dkg
burgonya
3 dl
sör
2 tk
zöldséges fűszerkeverék
só, bors
2
vaddisznó...
Sváb pincepörkölt
2015.09.18 19:17
závalók
4 személyre
10 dkg
zsír
1 fej
vöröshagyma
1
+1/2 kg sertéscomb
½ kg
kicsontozott, bőrös sertéscsülök
1 tk
törött bors
2 ek
csípős paprikakrém
1 ek
só
1 db
paradicsom
1 db
tv...
Száz csapat ragad fakanalat a Paprikafesztiválon
2015.09.18 15:46
Szerző: Vörös István, koronaradio.hu
A kalocsai Paprikafesztivál gerincét adó Paprikás ételek főzőversenyén, valamint a helyi baráti köröknek hirdetett Szürkemarha pörkölt főző versenyen száz csapa mérheti össze tudását.
A fakanalas gasztro-csata közel két évtizedes hagyományairól és annak idei...
Rántott hús liszt, zsemlemorzsa és tojás nélkül!
2015.09.18 15:34
Hozzávalók 4 személyre:
- só
- bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kg csirkemell
- 1 doboz natúr joghurt
- 15 dkg zabpehely
- 10 dkg parmezán sajt
Az egész megvan kb. egy 45 perc alatt.
Elkészítés:
Miután megmostuk a csirkét,...
Pacal ahogyan Dunapatajon készítik
2015.09.18 15:21
Hozzávalók 4 személyre: 2 kg tisztított pacal, 25 dkg zsír,
30 dkg vöröshagyma, só, 1 evőkanál őrölt édes paprika, kiskanál őrölt erős paprika, kiskanál bors, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl lecsó, 2 kávéskanál csípős paprikakrém.
Elkészítése: Edényben vizet forralunk, a vízbe vöröshagymát és sót...
Brassói pulykamell csíkok
2015.09.18 10:53
hozzávalók:
50 dkg pulykamell
10 dkg bacon szalonna
5 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
fűszerpaprika, só
őrölt bors majoránna
elkészítés:
Kevés zsírba metéltre vágott szalonnát teszünk...
Tejszínes sárgaborsó főzelék
2015.09.17 22:11
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Hozzávalók:
25 dkg sárgaborsó
2 nagyobb krumpli
1 leveskocka
1 tk só
2 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
2 dl fözőtejszin (20%-os)
Elkészítése:
A sárgaborsót beáztatjuk forró vízbe 3-4...
Hortobágyi húsos palacsinta
2015.09.17 21:57
A palacsinta elkészítését nem írom le, mert mindenkinek van bevált receptje.
Kisütöttem a sós palacsintákat.
Hozzávalók:
70 dkg darált hús ez lehet bármilyen hús
1 fej vörös hagyma
3 gerezd fokhagyma
piros paprika
só
bors
kömény
babér...
Csája
2015.09.17 01:21
Alapanyagok:
egy csomag réteslap
egy fej vöröshagyma
fél kiló darált hús - fele marha, fele sertés
só, bors, fűszerpaprika
fél csokor petrezselyem - vagy más zöld fűszer
kb. 50 gramm vaj vagy zsír
A hagymát felaprítom, kevés olajon vagy zsíron megpárolom, hozzáadom a húst,...
A halárusítók fele megbukott az ellenőrzésen
2015.09.17 01:15
A vizsgált 81 halbolt, valamint halárusító vendéglátóhely 43 százalékánál talált szabálytalanságot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tízfős állami halászati őri szolgálata.
A közlemény szerint az elmúlt négy hónapban több alkalommal, összesen mintegy 50 kilogramm halat, illetve...
Tételek: 201 - 210 ból 666