Cikkek archívuma
Fokhagymás-csilis tarja
2015.09.20 18:28
Hozzávalók
Hozzávalók 4 személyre
1,8-2 kg csontos sertéstarja
2 dl citromos-csilis olívaolaj
1 csomag csiliszál (4 g)
1/2 kávéskanál őrölt csili
1 közepes fej fokhagyma (6-8 gerezd)
só
lkészítés
Fokhagymás-csilis tarja
A húst vastagabb szeletekre...
Csirkegyros
2015.09.20 18:17
Hozzávalók
50 dkg csirkemellfilé
1 csomag gyros fűszerkeverék
3 evőkanál olívaolaj a tálaláshoz: saláta, pita
Elkészítése:
A megmosott csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajban elkeverjük a fűszerkeveréket, alaposan beleforgatjuk a húscsíkokat, és 1 órán át...
Fehérboros, tárkonyos csirke
2015.09.20 18:14
Hozzávalók
Hozzávalók 4 személyre
8 csirkealsócomb
1 csomó újhagyma
olaj vagy zsír
1 evőkanál szárított tárkony
1 dl fehérbor
2-3 dl alaplé
só
frissen őrölt bors
1 dl zsíros tejszín
a tálaláshoz:
paleo tészta
friss tárkony...
Majonézes káposztasaláta
2015.09.20 18:11
Hozzávalók
1 kisebb fej káposzta
3 sárgarépa
3 sárgarépa
1 vöröshagyma
1 dl majonéz
1 teáskanál mustár
3 evőkanál méz
4 evőkanál fehérborecet
só
őrölt bors
porcukor (ízlés szerint)
Elkészítés
A káposztát, a sárgarépát és a hagymát a késes robotgéppel...
Afrikai harcsa salátával
2015.09.20 18:07
Hozzávalók
4 személyre
• 60 dkg afrikaiharcsa-filé a páchoz: • 1 dl olívaolaj • 1/2 dl tárkonyecet • 1 citrom leve • 1 citrom reszelt héja • 2 ágacska friss kakukkfű • 1 ágacska friss rozmaring • 1 csokor petrezselyemzöld • 1 kávéskanál só
Elkészítés
A páchoz a friss zöld...
Az egészségesnek mondott ételek sem jobbak?
2015.09.20 18:02
Több olyan étel is van, amely első ránézésre igen egészségesnek tűnik, valójában azonban nem azok. Ha alaposabban megvizsgáljuk az összetevőiket, kiderülhet, hogy meglepően sok zsír, cukor vagy kalória található bennük. Mi mindennel legyünk óvatosak?
A diákcsemege egészséges snacknek tűnik, ami...
Ezeket soha ne egye vacsorára!
2015.09.20 17:58
A legrosszabb ételek estére
A csendes reflux esetében nagy odafigyelést igényel a lefekvés előtti étkezés. Ennek betartásával enyhíthetőek a tünetek.
A csendes refluxnak nevezett jelenség lényege, hogy a gyomorsav ugyanúgy visszacsorog a torokba ám a jellegzetes tünetek(például a gyomorégés)...
Libacombok gombás savanyúkáposztában
2015.09.20 17:44
Elkészítési idő: 60-70 perc
Hozzávalók 4 személyre:
4 libacomb félbevágva
1 1,5 ek. kacsazsír
20 dkg vöröshagyma finomra vágva
3 gerezd fokhagyma zúzva
15 dkg lecsó
0,5 evőkanál édesnemes kalocsai pirospaprika
30 dkg gomba cikkekre vágva
50 dkg savanyú káposzta
2 evőkanál rozsliszt
2 dl tejföl...
Savanyúkáposzta leves
2015.09.20 17:39
Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg savanyú káposzta
fél vöröshagyma meghámozva, egészben
5 dkg gomba
só, őrölt fekete bors
1 babérlevél
1 gerezd fokhagyma
15 dkg kemény mangalicakolbász, kisebb darabokra vágva
A savanyú káposztát kétszer átmossuk, kicsit összevagdossuk. Az...
Jogurtos savanyúkáposzta-saláta
2015.09.20 17:31
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók 4 személyre:
3 dl natúr joghurt vagy szójajoghurt
1 kiskanál sós, darált paprika (édesnemes vagy csípős)
1-1 evőkanálnyi aprított zöldpetrezselyem és/vagy metélőhagyma
60 dkg (nem túl sós) savanyú káposzta, kissé összevágva
A joghurtba a darált paprikát...
Tételek: 131 - 140 ból 666