Cikkek archívuma
Cordon bleu, helyesen
2015.09.21 15:05
Hagyd a mirelit, ócska változatot és készítsd el úgy, ahogy anno a mester megálmodta és versenyt nyert vele!
Bármelyikkel is találkozol, biztos, hogy egy sajttal és sonkával töltött rántott húsról van szó. Eredetileg borjúhúsból készült, és egy francia szakácsnő készítette el először, akit aztán a...
Tepsis sültcsirke,
2015.09.21 14:56
Az egyik legegyszerűbb húsételről van szó, mégis talán az egyik legfinomabb, amit igazán jóízűen fogyaszt gyerek és felnőtt egyaránt.
Nem kell hozzá különösebb konyhai tapasztalat, így kezdők is bátran kipróbálhatják ezt a finomságot.
Gyors tepsis sült
Hozzávalók:
1 kg...
Egészben sült grillcsirke házilag
2015.09.21 14:50
Így lesz tökéletes otthon
Megmutatom, hogyan lehet az otthoni sütőben készített grillcsirke ugyanolyan finom, mint a hentesé.
Hagyd a kész, bolti poros pácokat, házilag készítve sokkal finomabb lesz, ráadásul mindig variálhatod.
Grillcsirke:
Hozzávalók:
1 egész csirke
2...
Muffin tészta
2015.09.21 12:11
A muffin napjaink egyik legkedveltebb süteményfélesége. Az Egyesült Államokból indult hódító útjára ez az egyszerűségében nagyszerű édesség. Hihetetlenül egyszerű, gyors, és a fakultatív jellegű hozzávalóktól függően gazdaságos csemege kicsiknek és nagyoknak. Olyannyira...
Tortilla tészta
2015.09.21 12:08
A mexikói konyha egyik Európában is ismert ékköve a tortilla. Kapható chips formájában, általában háromszög alakúra vágva, illetve kis lepényként is. A töltött és felcsavart tortilla tészta ismertebb neve burrito. Eredetileg kukoricaliszttel készül, de szerencsésebb inkább búzaliszttel...
Lángos
2015.09.21 12:06
Lángos tészta
A lángos története egybefonódik a kenyérével, hiszen eredetileg valószínűleg a kenyérsütésnél lecsípett tésztadarabot sütötték ki forró olajban. Manapság persze inkább a piacok és a strandok kedvelt és laktató eledele, pedig otthon is könnyen elkészíthető, és így...
Gofri
2015.09.21 12:03
Gofri tészta
A gofri a felnőttek, s még inkább a gyerekek által méltán kedvelt édesség, remek reggeli, ízletes és egyszerű desszert. Egyes újkeletű hiedelmekkel ellentétben nem az USA-ból származik, hanem Európából, azon belül pedig Belgiumból. Néhány évtizeddel ezelőtt még...
A tészta
2015.09.21 12:00
Tészta
A tészta egyike legalapvetőbb élelmiszereinknek. Amióta az ember rájött, hogy az összezúzott gabonapépet vízzel keverve és megsütve, illetve megfőzve finom és tápláló ételt készíthet, része az emberiség mindennapjainak szerte a világon. A legolcsóbb és egyszerűbb ételektől a...
Rakott marhahús kukoricával
2015.09.21 11:53
Hozzávalók:
60dkg darált marhahús
30dkg csemegekukorica
8 szem burgonya
1 evőkanál curry
2 evőkanál olívaolaj
2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10dkg parmezán sajt
2dl tej
10dkg vaj
Só, őrölt bors
Elkészítése:
1. A burgonyát hámozd meg, mosd meg, és húsz perc alatt főzd puhára.
2. Hámozd meg...
Rakott tortellini spárgával
2015.09.21 11:45
Hozzávalók:
½ kg konzerv spárga
½ kg tortellini
1 fej hagyma
5dkg fenyőmag vagy mandula
2 evőkanál olívaolaj
1dl tejszín
2,5dl besamel szósz
3ek vágott bazsalikom
Elkészítése:
1. Csurgasd le a spárgát, a levét fogd fel. A zöldséget vágd 3 centis darabokra. Forrald fel a spárga levét, ha kell,...
Tételek: 111 - 120 ból 666