Cikkek archívuma
Spenótos, húsmentes
2016.08.19 22:24
2015.09.21 11:43
Hozzávalók:
80dkg közepes nagyságú krumpli
40dkg paradicsom
1,5dl tej
1,5dl tejszín
5+15dkg reszelt sajt
10dkg spenót
½ csokor vágott petrezselyem
Só, bors, szerecsendió
Elkészítése:
1. Főzd meg héjában...
Rácponty
2016.08.19 22:21
2015.09.24 07:54
Hozzávalók 4 személyre:
700 g pontyfilé, 700 g burgonya, 200 g vöröshagyma, 4 cső zöldpaprika, 500 g paradicsom, 1-1 cső színes paprika (piros, zöld, sárga), 400 g haltej és ikra, 2 dl tejföl, 100 g fűszerpaprika, só, 100 g friss parajlevél, 300 g...
Töltött szőlőlevél
2016.08.19 22:19
2015.09.17 01:27
Ez a török, görög, balkán étel a hazai szüreti menükbe is simán illik. Lehet a töltelék darált húsos, gerslis vagy rizses, tálalhatják főételnek vagy hideg előételnek is és fűszerezhetik sokféleképpen. Ezt a változatot egy török töltött szőlőlevél recept...
Lapcsánka
2016.08.19 22:17
2015.09.15 16:36
Hozzávalók:
krumpli
tojás
só
delikát
fokhagymakrém
bors
A krumplit megreszelem az aprólyukú reszelővel. Hozzákeverem az egész tojást (4-5 krumplihoz kell egy tojás), megsózom, teszek hozzá delikátot, fokhagymát vagy fokhagymakrémet,...
Zöldbab-paprika-mozzarella terrin
2016.08.19 22:14
2015.09.21 11:47
Hozzávalók:
3 póréhagyma, végei levágva
4 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 piros paprika
5 tojás, felverve
2 sárga paprika
Tengeri só és frissen őrölt bors
275g zöldbab, végei levágva
2 evőkanál frissen reszelt parmezán
400g...
Currys kínai kel csőben sütve
2016.08.19 22:13
2015.09.21 11:49
Hozzávalók:
1,2kg kínai kel
2 tojássárgája
1 dl sovány tejszín
1 dl sovány tej
1 ek curry
1 kk mogyoróolaj
2 ek zsemlemorzsa
Só és őrölt bors
Elkészítése:
1. A kínai kel külső, zöld részeit leszedjük,...
Csőben sült legyezőburgonya
2016.08.19 22:10
2015.09.21 11:51
ozzávalók:
150 ml besamelszósz (késztermék)
100 ml tejszín
1 darab pirospaprika
1 darab sárgapaprika
6 darab burgonya (kb. 80 g)
2 evőkanál vaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
4 evőkanál petrezselyem
2 teáskanál pirospaprika
Só,...
Spenótos tészta
2016.08.19 22:04
2015.09.21 12:04
Mint azt az alábbi recept is mutatja, spenótból nem csak főzelék készíthető. Azonban eme ételnél is érvényes az aranyszabály, ha jó eredményt akarunk elérni, akkor csak friss hozzávalókkal...
Sült sárgarépa
2016.08.19 22:00
Sült sárgarépa
2015.09.22 08:10
Hozzávalók
2 nagy köteg sárgarépa
50 gr vaj
50 gr olívaolaj
1 csokor petrezselyem
5 gerezd fokhagyma
tengerisó
frissen őrölt...
Parmezános cukkinispagetti
2016.08.19 21:52
Köszönet ezért a csodáért Laki Irénnek.
Ez a fogás az élet igazi energiáit hordozza: élénk színe, természetes illata és a hozzá passzított zöldfűszerek csodálatos ízorgiában forrnak össze a tányéron.
Hozzávalók:
3 evőkanál vaj, felkockázva
1/2 kg (három közepes méretű) cukkini
2 gerezd...
Tételek: 11 - 20 ból 666