Tepsis zöldséges csirkecomb

2015.08.22 23:31

Szezonális zöldségekkel készítve sosem lesz unalmas

by: Mandula

 

Hozzávalók:
6 egész csirkecomb
12 szelet bacon
só
bors
kakukkfű
6 nagyobb szem burgonya
50 dkg vegyes zöldség (friss vagy fagyasztott) - sárgarépa, zöldborsó, kukorica, brokkoli, karfiol, piros húsú paprika...
3 fej hagyma
olívaolaj

Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, kettévágjuk, finoman sózzuk, borsozzuk, és betekerjük a baconnel. Egy vékonyan kiolajozott nagyobb, mély tepsibe rakosgatjuk őket, megszórjuk kakukkfűvel, és 220 fokos sütőben 20-25 perc alatt mindkét oldalukat megpirítjuk. 
Közben megpucoljuk és felkockázzuk a krumplit és a többi zöldséget, a hagymákat pedig 8-8 cikkre vágjuk. Az elősütött csirkecombok mellé halmozzuk, aláöntünk egy kevés vizet, és 200 fokra mérsékelve a hőmérsékletet 1 óra alatt készre sütjük.

Címkék:

| | | | |

Vissza