Sütőben sült sajtos tészta

HOZZÁVALÓK:

• 3 evőkanál liszt
• ízesítéshez só
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 csésze tej
• 5 evőkanál vaj
• ízesítéshez őrölt bors
• 15 dkg kolbász
• 0,5 kg pennetészta
• 25 dkg saj
• 

• Elkészítés

  A tésztát sós, olajos vízben félig megfőzzük. A hagymát és a fokhagymát egy evőkanál vajon megpároljuk, majd félretesszük. Egy másik edényben a lisztet picit megpirítjuk a vajon, majd hozzáadjuk a tejet, habverővel közepesen sűrű besamelt készítünk, sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a kolbászt és a sajtot, majd összekeverjük a tésztával, kivajazott tepsibe tesszük, és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. 

• 
  Forrás: NőklapjaCafé