Paradicsomos gombaragu

2015.08.18 11:24
 
Hozzávalók:                                                     

½ kg gomba
2 dl 100%-os paradicsomlé
só
bors
2 tk bazsalikom
1 tk oregano
étolaj		  

A gombát nagyobb kockákra vágjuk, a tönkjével együtt. Kevés olajon, fedő alatt pároljuk. Közben hozzáadjuk a fűszereket. Amikor a gomba félig összeesett, hozzáadjuk a paradicsomot és tovább pároljuk fedő alatt. Ha már a gomba teljesen összeesett, levesszük a fedőt és elfőzzük a maradék vizet belőle.
Rizzsel, tésztával, vagy krumplival tálaljuk.

 

Címkék:

| | | | |

Vissza