Mazsolás tejberizs Apaci módra

Mazsolás tejberizs:

1 bögre rizs,

1 csomag mazsola,

1 bögre víz,

1 l tej,

csipet só,

cukor ízlés szerint

1 csomag vaniliáscukor

Elkészítés:

Jól kimosom a rizst és a mazsolát, majd a többi hozzávalóval együtt a közepes (kb 4 l) kuktába önötm. Lezárom, forrásig (fütty) főzöm, majd elzárom a gázt. Kb. fél óra múlva megnézem, átkavarom, ha szükséges pótolom  a folyadékot és újra felforralom. Legtöbbször nem szükséges.